3月26-27日,安邦食品技術(shù)咨詢(上海)有限公司的審核老師畢大成對公司的山梨酸(鉀)進(jìn)行了系統(tǒng)詳盡的審核,認(rèn)為我公司AIB體系運(yùn)行良好,符合標(biāo)準(zhǔn)要求,標(biāo)志著公司山梨酸(鉀)出口北美的通行證成功延期。
2天來,審核專家深入山梨酸(鉀)車間,重點(diǎn)審核了生產(chǎn)現(xiàn)場,以專業(yè)工具拆卸生產(chǎn)設(shè)備,用放大鏡或強(qiáng)光手電筒進(jìn)行查看,查是否有異物,看焊縫是否光滑,涉及到生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié),不放過任何一個疑點(diǎn),并翻閱了文件、記錄,末次會議上,審核老師對公司的蟲害控制、潔凈現(xiàn)場給予了充分肯定,并對審核中發(fā)現(xiàn)的問題提出了改進(jìn)建議。
AIB是北美批發(fā)與零售烘培工業(yè)協(xié)會專門為食品供應(yīng)商量身定制的食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要包括健全的食品安全計劃、蟲害控制、 操作方法和個人規(guī)范、食品安全方面的維修工作、清潔規(guī)范5個方面,標(biāo)準(zhǔn)110項,涵蓋了對食品供應(yīng)商品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求,工廠在這5個方面均符合AIB的基本要求,且無不滿意項,方可通過審核,該標(biāo)準(zhǔn)始于1919年,期間先后多次修訂,版本多次升級,對食品安全的要求也愈來愈高,得到了消費(fèi)者及北美食品零售商的廣泛認(rèn)可,且一年一審核,是食品生產(chǎn)商產(chǎn)品銷往北美市場的“門檻”認(rèn)證,并漸成為全球許多食品零售商和采購商用作供應(yīng)商準(zhǔn)入的一道門檻。
AIB被譽(yù)為“食品行業(yè)的奧運(yùn)”,因其標(biāo)準(zhǔn)的苛刻和審核的縝密,故在全球具有權(quán)威性。AIB審核在中國已近20年,2016年12月,AIB審核在國家發(fā)布的落實(shí)食品安全主體責(zé)任的相關(guān)意見中提及,得到了我國官方的認(rèn)可。